MEERSALZ
Meersalz ist aus Meerwasser in Salzgärten oder durch an­dere Verfahren gewonnenes Salz.... Artikel >>

SATIN
Satin [saˈtɛ̃] ist ein Gewebe, welches in Atlasbindung her­gestellt wird. Dadurch ergibt sich eine stark glänzende, glatte Oberseite und eine matte Unterseite. Je nach Faserart und Garn kann Satin leicht oder schwer, matt- oder hochglänzend, fli... Artikel >>

SAUERTEIG
Sauerteig ist ein Teig zur Herstellung von Backwaren, der meist dauerhaft durch Milchsäurebakterien und Hefen in Gärung gehalten wird. Das dabei produzierte Kohlenstoffdioxid lockert den Teig auf.... Artikel >>

SCHOTTISCHER LIEBSTÖCKEL
Die Blätter des Schottischen Liebstöckel (Ligusticum scoticum), oder Mutterwurz, Staudensilie, schmecken nach Petersilie bzw. Maggikraut light und sind ein guter Ersatz für diese.... Artikel >>

SCHWARZ­WURZELN
Die Schwarzwurzeln sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Cichorioideae innerhalb der Familie der Korbblütler.... Artikel >>

SPANFERKEL
Die als Spanferkel verkauften Schweine sind eigentlich Läufer.... Artikel >>

SCHWER­METALLE
Mit der Bezeichnung Schwer­metalle wird eine Gruppe von Metallen zusammengefasst.... Artikel >>

SCHÄCHTEN
Das Schächten oder Schechita (hebr. שחט šacḥaṭ „schlachten“) ist das rituelle Schlachten von koscheren Tieren, insbesondere im Judentum und im Islam.... Artikel >>