Edelherberge für Geflügel: Bicklhof bei Peiting
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man die Vitalität von Zellen darstellen kann. Damit sieht man deutlich wie zerstört die Zellen in
Hybriden↑ sind.
Durch
Hybride↑ geht auch die Vielfalt verloren. Wenn
Hybride↑ gezüchtet werden, die weltweit angebaut werden können, ist dieses Saatgut uniform. Aber nicht jeder Acker und jedes Klima bietet die gleichen Bedingungen. Ein natürlich gezüchtetes Saatgut ist jedoch in der Lage sich anderen Gegebenheiten anzupassen und bringt eine lebensfreundliche Vielfalt hervor.
Ich war z.B. in Südtirol. Dort stellte mir ein Obstbauer einen Apfel der Sorte Gloster mit einem einzigartigen Aroma vor. Meine Frage war, ob dieser Gloster-Apfel andernorts genauso schmeckt. Der Obstbauer verneinte dies. Bei ihm stehen die Apfelbäume in einem sonnigen und geschützten Tal. Da der Wind in diesem Tal sehr schwach ist, brauchen die Äpfel keine schützende starke Schale. Also haben die Äpfel eine dünne, zarte Schale. Die gleiche Apfelsorte wenige Kilometer weiter, wo der Wind stärker weht, lässt einen Apfel mit einer wesentlich stärkeren Schale wachsen.
Hinweis der Redaktion: Es gibt etliche Berichte über industrielle Saatgutzüchter im Internet. Jürgen Apitzsch
deckte in seinem Blog unter
"Warnung - Monsanto unter falscher Flagge"↑ die neue Strategie dieser Firmen auf.