Haltbarkeit
Der etwa zehn Zentimeter große Granatapfel ist zunächst grün und ungenießbar, reift dann jedoch zu einer orange- rotfarbenen Frucht heran. Beim Kauf sollte darauf geachtet werden, dass der Granatapfel ausgereift ist. Unreife Früchte schmecken sehr sauer und sind kaum genießbar. Die Reife macht sich an der Farbe der Schale erkennbar. Diese sollte rot-gelb oder tiefrot sein.
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Ungeöffnete Granatäpfel bleiben bei Zimmertemperatur etwa zwei bis drei Wochen lang frisch. Im Kühlschrank halten sie sich sogar monatelang. Ebenso können Granatäpfel in kühlen Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
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Inhaltsstoffe
je 100 g |
Energie |
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Broteinheiten↑ |
Wasser |
Eiweiß |
Fett |
MUF |
Kohlenhydrate |
Ballaststoffe |
Calcium |
Cholesterin |
Chrom |
Eisen |
Fluor |
Folsäure |
Jod |
Kalium |
Kupfer |
Magnesium |
Mangan |
Natrium |
Nickel |
Nitrat |
Oxalsäure |
Phosphor |
Purin |
Salicylsäure |
Selen |
Zink |
Zucker |
Vitamin A (Retinal) |
Vitamin B1 |
Vitamin B2 |
Vitamin B3 (Niacin) |
Vitamin B6 |
Vitamin B12 |
Vitamin C |
Vitamin E |
Granatapfel |
78 kcal |
326 kJ |
1,400 BE |
79 g |
0,7 g |
0,6 g |
0,6 g |
16,7 g |
2,2 g |
8 mg |
0,0 mg |
0 µg |
0,5 mg |
0,00 mg |
0 mg |
1 µg |
290 mg |
70 µg |
3 mg |
130 µg |
7,0 mg |
0 µg |
0,00 mg |
0,0 mg |
17 mg |
0 mg |
0,00 mg |
0 µg |
280 µg |
14,0 g |
7 µg |
0,05 mg |
0,02 mg |
0,0 mg |
0,11 mg |
0,00 µg |
7 mg |
0,2 mg |
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Granatapfelsaft, roh, frisch |
47 kcal |
198 kJ |
1,400 BE |
85.4 g |
0,2 g |
0,0 g |
0,0 g |
16,7 g |
3,1 g |
3 mg |
0,0 mg |
0 µg |
0,2 mg |
0,00 mg |
0 mg |
0 µg |
200 mg |
0 µg |
3 mg |
0 µg |
1,0 mg |
0 µg |
0,00 mg |
0,0 mg |
8 mg |
0 mg |
0,00 mg |
0 µg |
0 µg |
0,0 g |
0 µg |
0,02 mg |
0,03 mg |
0,2 mg |
0,00 mg |
0,00 µg |
8 mg |
0,0 mg |
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30.12.2014 ■ WIKIPEDIA↑
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Granatapfel
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0,00 €
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