Münchener Biomarkt
Ein Bio-Pionier schreibt in München Erfolgsgeschichte. Willi Pfaff machte die Bio-Märkte salonfähig und setzt sich für Handwerksbetriebe ein.... Artikel >>

PYREX
Die Pyrex-Glas-Behälter sind rechteckig aus Jenaer Glas mit einem Kunststoffdeckel. Es gibt sie in den Größen 0,8, 1,5, 2,6 und 4 Liter. Dies entspricht z.B. bei Eintopfgerichten oder Suppen 1, 2, 4 oder 8 Portionen.... Artikel >>

GLUTEN - WENN GETREIDE KRANK MACHT
Getreide ist seit Jahrtausenden ein fester und wichtiger Be­stand­teil unserer Ernährung. Doch mitt­ler­wei­le steigt die An­zahl der Men­schen, bei denen gerade das wichtige Grund­nah­rungs­mit­tel Brot massive Darm­be­schwer­den hervorruft. ... Artikel >>

KAFFEE­MÜHLE
Ein konisches Kegelmahlwerk mahlt die Kaffeebohne schonender und gleichmäßiger, während ein Schlagmahlwerk durch seine hohe Drehzahl den Kaffee erhitzt und die Aromen verbrennt.... Artikel >>

LABEL ROUGE
Das Volailles fermières Label Rouge wird im Auftrqag des französischen Landwirtschafts- und Wirtschaftsministerum vergeben.... Artikel >>

MIKRO­PLASTIK
Plastik in unserer Nahrung und Kosmetik! Ist dieses Gift einmal in die Nahrungskette gelangt, kann es nicht wieder entfernt werden!... Artikel >>

Saisonkalender
Mit dem Saisonkalender für Gemüse, Obst, Kräuter und Pilze bieten wir eine Fülle von Kochrezepten für jeden Tag.... Artikel >>

SCHIMMEL­PILZE
Befallene Lebensmittel machen nicht unbedingt gleich krank, durch ihre Langzeitwirkung schädigen sie das Erbgut und steigern die Krebserkrankung.... Artikel >>