ROTE BETE
Die Rote Bete, Rote Beete oder Rote Rübe, in der Schweiz Rande, in einigen Teilen Österreichs, Bayern und Südbaden auch der Rahner (Rauna, Rana, Rahne, Rohne, Rone, Ronen, Randig) genannt, gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae).... Artikel >>

MAIS
Mais (Zea mays), in Österreich und Teilen Altbayerns auch Kukuruz genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Fa­mi­lie der Süßgräser (Poa­ceae). Sie stammt ursprünglich aus Mexiko und ist eine einhäusig getrenntgeschlechtige C4-Pflanze.... Artikel >>

ROTKOHL­EINTOPF
Eine deftige Mahlzeit zum Einfrieren.... Artikel >>

RUNKELRÜBE
Die Futterrübe (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Crassa-Gruppe), auch Runkelrübe, Raahner, Rangasn, Runkel, Rummel, Rüben-Mangold, Vieh-Mangold, Burgunder-Rübe, Dickrübe, Dickwurz, Gunkel, Dorschen, früher auch Angersen genannt, ist eine landwirtschaftliche Kult... Artikel >>

RUTIN
Rutin ist ein Flavonoid und ein Glycosid des Quercetin mit dem Disaccharid Rutinose, das sich aus Rhamnose und Glucose zusammensetzt.... Artikel >>

SAAT-HAFER
Saat-Hafer oder Echter Hafer (Avena sativa) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Hafer (Avena) innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Sie wird als Getreide genutzt.... Artikel >>

Saisonkalender
Mit dem Saisonkalender für Gemüse, Obst, Kräuter und Pilze bieten wir eine Fülle von Kochrezepten für jeden Tag.... Artikel >>

MEERSALZ
Meersalz ist aus Meerwasser in Salzgärten oder durch an­dere Verfahren gewonnenes Salz.... Artikel >>